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又到巧克力課了!🍫🍫🍫
今天的重點就是在為之後要做的巧克力展品 
做可以吃的部分XD 

 

今天在實作時 就是要變出八種不同的巧克力
-覆盆子 茉莉茶 檸檬焦糖 抹茶 
-咖啡 漬橙皮 蒙蒂翁 果乾巧克力磚
光我自己就調溫了五次 下課後大家都累到攤在椅子上…😂

 

 

其中果乾巧克力磚 是我們跟chef說想做
沒想到chef前幾天就在幫我們烘果乾
最後變出了柳橙 檸檬及覆盆子果乾 
看來沒有什麼能難的倒他的👍🏼👍🏼

然後下堂課開始做展品的主體 
再戰二兩節巧克力課 衣服再髒兩天XD

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    BruceK 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()