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百香果覆盆子小塔
Raspberry Passion fruit Tartelette

 

平時都做大到盒子都放不下的塔 
今天終於做tartelette小塔了
杏仁奶油餡 覆盆子果凍 配上百香果奶醬
百香果奶醬在表面要抹成像小山丘一樣微微隆起
結果我可能抹的太高了 從山丘變成山…
在擺水果時 百香果跟覆盆子就一直往下滑
幸好固定好後 拿回家沒有山崩XD

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